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  Vernatsch - 2020 - Kellerei Eisacktal - Italienischer Rotwein

  Das Besondere an diesem Wein Vernatsch ist die meist angebaute Rebsorte in Südtirol und das nicht ohne Grund: Die daraus gewonnenen Weine verfügen über bezaubernde Aromen und einen leichten, äußerst frischen Gesamtcharakter. Bei der Kellerei Eisacktal stehen die Rebstöcke für diesen Wein auf warmen, tiefgründigen Vulkanverwitterungsböden, die dem Vernatsch seine mineralische Klarheit schenken. Zudem befinden sich die Weinberge auf Höhen zwischen 400 und 700 Metern – perfekt, um in dem Wein viel Frische und Frucht zu bewahren. So ist dieser Vernatsch einem Spätburgunder stilistisch nicht ganz unähnlich. Die helle Farbe, die intensive Aromatik und auch der frische Charakter zeigen die Parallelen deutlich auf. In Deutschland spielt Vernatsch vor allem in Württemberg unter dem Namen Trollinger noch eine große Rolle, doch nehmen die Rebflächen kontinuierlich ab. In Südtirol hingegen ist der Erfolg der Weine ungebrochen. Das Geheimnis des Erfolgs findet sich in der eigenständigen Stilistik, die nur durch den Einfluss der Höhenlagen zustande kommen kann. Die Bedingungen dort passen einfach hervorragend zu der Rebsorte, da sie besonders unverfälschte Weine mit aromatischem und klarem Charakter entstehen lassen. Dieser Vernatsch ist kein körperreicher Rotwein mit fetter Struktur. Vielmehr überzeugt er mit einem gerbstoffarmen Mundgefühl und einer wunderschönen Aromatik. Diese leisen Töne passen auch bei wärmeren Außentemperaturen ganz ausgezeichnet ins Glas. Muss man probiert haben! Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Wein leuchtet mit einem sehr hellen Rubinrot im Glas. Der expressive Duft des Weines wirkt vielschichtig und besonders rein. Rote Beeren, allen voran reife Himbeeren, aber auch ein feiner Duft von Veilchen und Rosen lassen sich entdecken. Am Gaumen mit einer gelungenen Kombination aus Frische und Eleganz. Der fehlende Tannineindruck lässt den Wein praktisch frei von Gerbstoffen daherkommen. Im Abgang sehr klar und präzise nachwirkend.

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  Trollinger-Lemberger Heilbronner Stiftsberg Württemberg Schäfer-Heinrich QW 2020

  Der perfekte Wein für eine gesellige Runde: Dieses edle Cuvée aus den beiden klassischen Rebsorten Württembergs besitzt eine ausgeprägte Frucht und einen besonders runden Geschmack. Seine gehaltvolle Note macht diesen ausgewogenen Bio-Rotwein zu einer eleganten Verführung.

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  Zwiesel Glas Weinkelch 2 Vivami (Simplify)

  Die Glasserie Vivami hieß zuvor Leicht & Frisch Simplify. Die Form blieb, nur der Name hat sich geändert. Sie sind hier also genau richtig, wenn Sie Ersatz suchen oder Ihre bisher gekaufte Gläsersammlung erweitern möchten. Das Besondere an den Weingläsern aus der Vivami Serie von Zwiesel Glas ist, dass sie sowohl für Weißwein, Roséwein und Rotwein geeignet sind. Aus den Gläsern können Weißweine wie Riesling oder Müller-Thurgau sowie Rotweine wie Trollinger oder Portugieser genossen werden. In ihnen spiegelt sich eine Extravaganz der besonderen Art wider. Durch ihre ungewöhnliche, eckig ausgeprägte Form wird jeder Schluck zu einem puren Geschmackserlebnis der Sinne. Die Aromen und auch der Geruch des Weins kommen bei diesem Weinglas vollmundig zur Geltung. handgefertigtes Weinglas Vivami aus Tritan-Kristallglas Allround-Weinglas für Weißwein, Roséwein und Rotwein geeignet kantige Formgebung feiner, dünner Stiel klarer Klang spülmaschinengeeignet

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  Weingut Johannes B. - Pinot Noir QbA trocken - Württemberg Rotwein aus Deutschland 2016 trocken

  Samtweicher Kult-Rotwein für Deinen Weinmoment Johannes Bauerle, geboren 1987 in Stuttgart-Bad Cannstatt, entdeckte schon sehr früh seine Leidenschaft für den Weinbau. Schon als Kind und Teenager war er oft in den Weinbergen seiner Familie. Unter seinem Schirm hat sich die Sortenvielfalt seines aufstrebenden Weinguts in Württemberg in den letzten Jahren stark verändert. Darunter findest Du aber immer noch die württembergischen Urgewächse Trollinger, Lemberger und Riesling. Neu ist unter anderem der Pinot Noir, der in Bauerles Bergen ganz wunderbar gedeiht und zu schmackhaften Ergebnissen führt. Die 2016-Edition ist ein leichter, moderner und fruchtiger Wein mit einem hohen Qualitätsanspruch!   Verkostungsnotiz: Der Pinot Noir leuchtet mit einer weinroten Brillanz, die schon die Lust weckt, ihn in vollen Zügen zu genießen. In der Nase findest Du Aromen vor, die Dich an rote Beerenfrüchte, Kirschen, Holunder, buttrige Nuancen mit gerösteten Walnüssen und süßen Pfeffer erinnern können. Im Mund ist er sehr voll und ausladend samtig bis cremig. Die reichhaltige Palette an Früchten intensiviert sich zunehmend und gibt dem Wein seine ausdrucksstarke Vielfalt. Ein lange andauerndes Finish erfasst Deinen Gaumen. Du solltest den Wein vorzugsweise bei 15-17°C ins Glas einschenken, dann entfaltet er sich in vollen Zügen. Er offenbart seine Vielschichtigkeit auch zu gedünstetem Rindfleisch, frittierten Tintenfischringen, gegrilltem Fisch, Grünkohl mit geräucherten Mettwürsten oder geschmorten Kaninchenkeulen. Aber auch zu Fisch- und Gemüseterrinen als Vorspeise, Pasta mit Waldpilzen, gebratenen Geflügelkeulen und Scampi kann er gereicht werden. Unser Stimmungs-Tipp: Ein Wein für den besonderen Moment!

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  Württemberger Trollinger mit Lemberger Rotwein halbtrocken 1 l

  SauerkirschBukett vollmundig kräftig herzhaft ausgeprägt.

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  Gault&Millau Deutschland Weinguide Baden & Württemberg 2021

  Das Expertenteam um Otto Geisel bewertet und beschreibt über 1.600 Weine aus Baden und Württemberg. Verkostet wird blind und in Panels, geordnet nach Rebsorten, Herkunft und Gewichtsklassen. Regionale Spezialitäten wie Trollinger und Lemberger werden vor den Vorhang geholt. Zusätzlich steuern die Winzer ihre persönlichen Tipps zu Essen, Schlafen und Einkaufen in der Region bei. Einem Kurzurlaub in den Weinbaugebieten Badens und Württembergs steht nichts mehr im Weg.

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  Weine Winzer Württemberg

  An Württemberg und Trollinger scheiden sich die Geister - dabei müssen sie es gar nicht. Längst ist die Württemberger Traditionsrebe oft besser als ihr Ruf, und was sich in den letzten 30 Jahren in den Weinbergen zwischen Taubertal und Bodensee mit Riesling, Lemberger und Co getan hat, kann sich schmecken lassen. Doch das Anbaugebiet Württemberg lockt nicht nur mit seinen Weinen. Mehr und mehr rückt auch das touristische Potenzial des Neckars und seiner Nebenflüsse - von den Felsgärten bis zur Grabkapelle auf dem Württemberg - in den Mittelpunkt.

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  Schwarze Reben (eBook, ePUB)

  Der Tod trinkt auch gern Wein: Der kulinarische Regiokrimi »Schwarze Reben« von Andreas Liebert jetzt als eBook bei dotbooks. Ein mörderisch guter Genuss ... Um im Delikatessenladen ihrer Schwester auszuhelfen, kehrt die junge Hamburgerin Kathi nach vielen Jahren in ihre schwäbische Heimat zurück. Schnell fühlt sie sich zwischen Spätzle, Maultaschen und einem Glas Trollinger wieder pudelwohl. Doch von wegen Kleinstadtidylle! Unter den Winzern der Gegend scheint der Sensenmann umzugehen: Einen ersten Toten findet Kathi in seinem eigenen Gärkeller - und bald schon folgen weitere mysteriöse Unglücksfälle. Kathi beschleicht das ungute Gefühl, dass der Wettstreit zwischen den Winzern zu einem tödlichen Machtkampf ausgeartet ist - und immer ist sie zur falschen Zeit am genau falschen Ort! Gemeinsam mit ihrem neugierigen Nachbarn, dem jungen Dr. Burghard, beschließt Kathi, der Wahrheit auf den Grund zu gehen ... Jetzt als eBook kaufen und genießen: Der humorvolle Weinkrimi »Schwarze Reben« von Andreas Liebert zeigt: Das Schwabenland hat neben der Kehrwoche noch sehr viel mehr als herrlich unterhaltsamen Schrullen zu bieten! Wer liest, hat mehr vom Leben: dotbooks - der eBook-Verlag.

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  Gault&Millau Genussguide Baden Wüttemberg

  Bodensee und Schwarzwald, Oberschwaben und die Schwäbische Alb, Stuttgart und Umgebung: Baden-Württemberg ist ein traumhaftes Urlaubsland im Südwesten Deutschlands. Die Vielfalt der Freizeit-Möglichkeiten ist groß und Naturliebhaber kommen hier genauso auf ihre Kosten wie anspruchsvolle Genießer. Zwischen Maultaschen, Spätzle und Fine Dining gehen Welten auf und der neue Gault & Millau Genussguide Baden-Württemberg führt mitten hinein ins Vergnügen. Dass der Wein dabei eine Hauptrolle spielt, versteht sich von selbst. Neben Trollinger und Lemberger bieten die Weinregionen Baden und Württemberg eine derartige Fülle, wie man sie ihresgleichen weltweit kaum mehr findet. Verglichen damit sind die berühmten Weinbaugebiete Burgund und Bordeaux oder das Piemont und die Toskana bei Weitem nicht so facettenreich aufgestellt. Also, warum in die Ferne schweifen... Viele arrivierte Winzerinnen und Winzer und die junge Winzergeneration widmen sich mit großer Hingabe ihren lokalen Weinspezialitäten und bieten natürlich auch ausgezeichnete Weine aus internationalen Rebsorten. Sie gehören mit ihren Weingütern zu den besten Betrieben in Deutschland. Die Vollendung des Weingenusses erlebt man bei Tisch. Und so führt der Gault & Millau Genussguide Baden-Württemberg natürlich auch in die besten Häuser - zu den besten GastgeberInnen der Region. Herzlich, inspirierend, kreativ, überraschend und bodenständig zugleich lebt es sich in diesem Genussland mit dem besonderen Zungenschlag. Es gibt viel zu entdecken und der Gault & Millau Genussguide ist dafür die beste Begleitung!

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  Trollinger mit Schuss: Kriminalroman

  Trollinger mit Schuss: Kriminalroman: ab 4.99 €

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