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    Nackenheimer Riesling Erste Lage trocken - 2020 - Gunderloch - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Gunderloch und die einzigartigen Lagen am Rothenberg, das gehört einfach zusammen. Von hier stammen die Weine, die das VDP-Mitglied international bekannt gemacht haben, hier liegen seine als VDP Erste - und Große Lage klassifizierten Edelparzellen. Anders ausgedrückt: Die Gunderloch-Identität hat ihr Zuhause am Rothenberg. Auch der Nackenheimer Riesling kann mit dieser Herkunft glänzen. Klassifiziert ist der Riesling als VDP. Aus Erster Lage Wein, da die Trauben sämtlich aus entsprechend eingestuften Parzellen stammen. Die Rieslingreben stehen allesamt auf den Terrassen des Nackenheimer Rothenberg, wo eine nur dünne Verwitterungsschicht auf dem roten Tonschiefer-Boden liegt. Der Nackenheimer Riesling dankt es mit rassiger Eleganz und präziser Frucht. Ein Riesling, der solo und als Essensbegleiter seine Talente hat. Denn dank des feinfühligen Ausbaus im Holzfass bringt der Nackenheimer Riesling genügend Struktur mit, um mit seinem feinen Spiel von filigraner Säure und fruchtiger Restsüße sommerliche Salate und leichte Geflügelgerichte zu bereichern. Diese Kennzeichen machen ihn auch zu einem wahren Lehrstück in Sachen Riesling-Genuss, von dem man nicht genug bekommen kann. Und das ist gut so. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles, strahlendes Goldgelb zeigt der Nackenheimer Riesling im Glas. Der Duft offenbart zuerst typische Fruchteindrücke eines Rieslings wie grüner Apfel, Pfirsich und Aprikose. Klar, präsent, elegant spielt die Frucht auf, im Hintergrund noch florale Noten. Im Mund fällt sofort die tolle Balance des Rieslings auf. Wunderbar wie die dezente Restsüße der Frucht mit der Säure austariert wird. Schlank und rassig ist der Wein, aber doch mit feiner Struktur, die ihm Stand und Länge gibt.
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    • Price: 19.00 EUR excl. shipping
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    Terroir al Límit »Arbossar« 2017 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Terroir al Límit... Bei diesem tollkühnen Weinerzeuger ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzellen, während der gesamten Vegetationsphase greift man so wenig in den Weinberg ein, wie es nur irgend geht. Strikte Handlese in 10-Kilo-Boxen, manuelle Auslese der besten Trauben, Gravitationspresse, schonende Vinifizierung und Ausbau im Fass sind hier selbstverständlich. So entstehen einige der schönsten Priorats überhaupt. Reinsortiger Cariñena von 60 Jahre alten Reben auf Schieferböden eines Nordhangs.Vergoren mit den natürlichen Hefen und gereift in 2500-Liter Fudern aus österreichischer Eiche und 500-Liter Fässern aus französischer Eiche. Unglaublich schon die funkelnde Brillanz in einem satten Schwarzrot, dazu ein Feuerwerk an Aromen, das geradezu aus dem Glas springt. Üppige Fruchtnoten, (Schwarzkirsche, Walderbeere), feine Nuss-Nuancen (Mandel, Haselnuss), Kräuter (Rosmarin, Thymian), Fassnoten (Unterholz, Zedern) und kühle Mineralität (Schiefer) in seltener Harmonie vereint. Spektakulär das feinziselierte Tanninkostüm, sagenhaft der cremige Schmelz, beeindruckend die verspielte Balance zwischen Frucht und Fass und unglaublich lang der Échezeaux-hafte Nachklang. Selten passt das Wort 'Meisterwerk' so punktgenau, wie bei diesem Wein.
    • Shop: vinos
    • Price: 57.90 EUR excl. shipping
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    Terroir al Límit »Les Tosses« 2017 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Terroir al Límit... Bei dem enthusiatischen Weinmacher Dominik Huber ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzellen, während der gesamten Vegetationsphase greift man so wenig in den Weinberg ein, wie es nur irgend geht. Strikte Handlese in 10-Kilo-Boxen, manuelle Auslese der besten Trauben, Gravitationspresse, schonende Vinifizierung und Ausbau im Fass sind hier selbstverständlich. So entstehen einige der schönsten Priorats überhaupt , nur vergleichbar mit großen Burgundern und den Einzellagenweinen von Mas Martinet. Der Les Tosses stammt von alten Carineña-Reben  aus einer 1,2 ha großen Südostlage mit rotem Schiefer 600m ü.d.M in Torroja del Priorat. Ein konzentrierter und kraftvoller Rotwein, aus der Cariñena-Traube von fast 100 Jahre alten Reben, der mit sehr viel Eleganz und Feinheit ausgestattet ist. Mineralische Anklänge von Graphit, betonen die Frische. Moschus, Gewürze, Lakritze und florale, sowie balsamische Noten geben einen ersten Eindruck von der Komplexität und Intensität des Weines. Am Gaumen kraftvoll, mit superfeinen Tanninen und sehr langem, aromatischem Finale.
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    • Price: 199.00 EUR excl. shipping
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    Terroir al Límit »Arbossar« 2016 0.75L 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Terroir al Límit... Bei diesem tollkühnen Weinerzeuger ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzellen, während der gesamten Vegetationsphase greift man so wenig in den Weinberg ein, wie es nur irgend geht. Strikte Handlese in 10-Kilo-Boxen, manuelle Auslese der besten Trauben, Gravitationspresse, schonende Vinifizierung und Ausbau im Fass sind hier selbstverständlich. So entstehen einige der schönsten Priorats überhaupt. Reinsortiger Cariñena von 60 Jahre alten Reben auf Schieferböden eines Nordhangs.Vergoren mit den natürlichen Hefen und gereift in 2500-Liter Fudern aus österreichischer Eiche und 500-Liter Fässern aus französischer Eiche. Unglaublich schon die funkelnde Brillanz in einem satten Schwarzrot, dazu ein Feuerwerk an Aromen, das geradezu aus dem Glas springt. Üppige Fruchtnoten, (Schwarzkirsche, Walderbeere), feine Nuss-Nuancen (Mandel, Haselnuss), Kräuter (Rosmarin, Thymian), Fassnoten (Unterholz, Zedern) und kühle Mineralität (Schiefer) in seltener Harmonie vereint. Spektakulär das feinziselierte Tanninkostüm, sagenhaft der cremige Schmelz, beeindruckend die verspielte Balance zwischen Frucht und Fass und unglaublich lang der Échezeaux-hafte Nachklang. Selten passt das Wort 'Meisterwerk' so punktgenau, wie bei diesem Wein.
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    • Price: 57.90 EUR excl. shipping
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    Terroir al Límit »Les Tosses« 2016 0.75L 13.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Terroir al Límit... Bei dem enthusiatischen Weinmacher Dominik Huber ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzellen, während der gesamten Vegetationsphase greift man so wenig in den Weinberg ein, wie es nur irgend geht. Strikte Handlese in 10-Kilo-Boxen, manuelle Auslese der besten Trauben, Gravitationspresse, schonende Vinifizierung und Ausbau im Fass sind hier selbstverständlich. So entstehen einige der schönsten Priorats überhaupt , nur vergleichbar mit großen Burgundern und den Einzellagenweinen von Mas Martinet. Der Les Tosses stammt von alten Carineña-Reben  aus einer 1,2 ha großen Südostlage mit rotem Schiefer 600m ü.d.M in Torroja del Priorat. Ein konzentrierter und kraftvoller Rotwein, aus der Cariñena-Traube von fast 100 Jahre alten Reben, der mit sehr viel Eleganz und Feinheit ausgestattet ist. Mineralische Anklänge von Graphit, betonen die Frische. Moschus, Gewürze, Lakritze und florale, sowie balsamische Noten geben einen ersten Eindruck von der Komplexität und Intensität des Weines. Am Gaumen kraftvoll, mit superfeinen Tanninen und sehr langem, aromatischem Finale.
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    Chardonnay trocken - 2021 - Markus Schneider - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Nur etwas über drei Prozent der Rebfläche in dem zweitgrößten Anbaugebiet Deutschlands – der Pfalz – sind mit Chardonnay bestockt. Die Tendenz ist zwar steigend, doch lässt sich kaum von einer Stammrebsorte der Region sprechen. Markus Schneider interessiert so etwas nicht. Er macht seit jeher Weine, die überraschen, die etwas Unerwartetes liefern. Sein Chardonnay hat aber noch viel mehr zu bieten: Er ist ein Weißwein, der mit einem attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis daherkommt und gleichzeitig die burgundische Rebsorte besonders typisch vorführt. Gute Struktur trifft auf harmonischen Schmelz und wird durch eine mineralisch geprägte Frische gekonnt ausbalanciert. Das zu schaffen erfordert nicht nur einen freien Geist, sondern zeugt auch von echtem Winzerhandwerk. Markus Schneider eben. Die Chardonnay-Trauben für den Wein stammen aus vergleichsweise hoch gelegenen, kühlen Parzellen, die durch ihren steinigen Kalkmergel-Boden aufhorchen lassen. Denn diese bieten beste Voraussetzungen für Weißweine, die auf Frische setzen. Für die vergleichsweise säurearme Rebsorte Chardonnay eine perfekte Wahl – Chablis lässt grüßen! Doch ganz so karg muss nicht sein, daher stammt ein kleiner Teil der Trauben aus tiefer gelegenen, milder temperierten Weinbergen. Diese verleihen dem Schneider’schen Chardonnay noch einen gewissen Hedonismus-Kick. Ausgebaut wird der Wein ganz klassisch in Edelstahltanks – nur eine Partie landet im großen Holzfass, um den fertigen Wein mit etwas mehr Eleganz und Reife auszustatten. Im Ergebnis präsentiert uns Markus Schneider einen wirklich gelungenen Chardonnay, der „solo“ getrunken großen Spaß bereitet, aber auch zu hellem Fleisch und Fisch hervorragend gut passt. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Chardonnay glänzt mit einem intensiven Hellgold im Glas. Der Duft zeigt sich sehr expressiv und mit tropischen Anklängen: Ananas, Guave und Banane. Aber auch Honigmelone, gelbes Steinobst und reife Äpfel ergänzen den vielschichtigen Eindruck. Im Mund mit guter Struktur und sehr präziser Eleganz. Zudem bietet der Wein ein ideales Maß an Frische. Im Abgang auf der Frucht lange nachwirkend.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 11.70 EUR excl. shipping
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    COTE DE BROUILLY - LES GRILLES ROUGE 2020 - PIERRE COTTON
    Dieser Côte de Brouilly Les Grillés wurde aus einer Selektion bestimmer Parzellen gemacht, die zuerst auf natürliche Weise vinifiziert worden, bevor sie 11 Monate lang in Fässern reiften. Die mehr als 60 Jahre alten Reben liefern opulent duftende und würzige Noten in der Nase. Die feinen Aromen von kleinen Steinfrüchten kombiniert mit Menthol- und Lakritznoten vereinen sich zu einem intensiven Genuss. Am Gaumen stehen Saft und seidige Textur an erster Stelle, unterstützt von Rasse und Mineralität, die das Ansehen der größten Weine der Region prägen.
    • Shop: VINATIS
    • Price: 26.25 EUR excl. shipping
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    CUVEE 281 2021 - CHATEAU MINUTY
    Château MINUTY will mit dem Design dieses Rosé eine Verbindung zwischen dem azurblauen Blau des Himmels und dem intensiven Blau des Mittelmeers herstellen, das Ergebnis ist das Blau 281! Dieser Rosé vom Weingut MINUTY wurde aus den besten der schönsten und ältesten Parzellen der Domaine gemacht. Das Ergebnis ist ein Rosé mit einer kristallinen, hellen Farbe. Am Gaumen begeistert eine schöne Komplexität von Aromen weißer Früchte und feinen jodierten Noten. Sie haben hier eine Rosé Flasche für außergewöhnliche Gerichte wie z.Bsp.Jakobsmuschelrisotto. Ein Wunderwerk der Frische und Genussvergnügens!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 55.90 EUR excl. shipping
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    MAGNUM CUVEE 281 2021 - CHATEAU MINUTY
    Château MINUTY will mit dem Design dieses Rosé eine Verbindung zwischen dem azurblauen Blau des Himmels und dem intensiven Blau des Mittelmeers herstellen, das Ergebnis ist das Blau 281! Dieser Rosé vom Weingut  MINUTY wurde aus den besten der schönsten und ältesten Parzellen der Domaine gemacht. Das Ergebnis ist ein Rosé mit einer kristallinen, hellen Farbe. Am Gaumen begeistert eine schöne Komplexität von Aromen weißer Früchte und feinen jodierten Noten. Sie haben hier eine Rosé Flasche für außergewöhnliche Gerichte wie z.Bsp.Jakobsmuschelrisotto. Ein Wunderwerk der Frische und Genussvergnügens!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 94.88 EUR excl. shipping
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    L'ARGNEE VIEILLES VIGNES 2019 - FAMILLE PERRIN
    Seidig, mit einer unwiderstehlichen Frische, zeigt sich diese Parzellen-Cuvée L'Argnée elegant und subtil und wird mit Sicherheit Aufsehen erregen! Als kleine Parzelle von weniger als einem Hektar mit vorphylloxerischen Reben (etwa 100 Jahre alt) sind die Erträge gering, da die Produktion auf 1500 Flaschen/Jahr begrenzt ist. Die Arbeit des Winzers war daher von entscheidender Bedeutung, um bei geringen Mengen Trauben von guter Qualität zu erhalten. Der Jahrgang 2019 ist sehr ausgewogen und vielversprechend. Diese Cuvée wird in einigen Jahren ihren Höhepunkt erreichen.
    • Shop: VINATIS
    • Price: 59.07 EUR excl. shipping

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