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2018 Coudoulet de Beaucastel Côtes-du-Rhône AOC
Im Herzen des Weinbaugebiets Châteauneuf-du-Pape, benannt nach dem gleichnamigen Ort an der Rhône, übt die Famille Perrin ihr Winzerhandwerk aus und produziert französische Rotweine, die stetig mit hohen Punkten für ihre Qualität geehrt werden. Nur einen Steinwurf von ihrer Spitzenparzelle Châteauneuf-du-Pape entfernt, erzeugen die Perrins ihren Coudoulet de Beaucastel, der als fabelhafter kleiner Bruder des edlen Château de Beaucastel gilt und als vermeintlich kleinerer Wein eine ganz große Figur macht. Dieser bemerkenswerte Rhône-Wein verfügt über rotbeerige Noten, feine Nougattöne, viel Würze und Dichte von einem hohen Anteil an Mourvèdre Trauben und eine kräftige Textur. Ohne Frage einer der besten Côtes du Rhône-Weine überhaupt. So viel Charakter und Finesse zeigt eben nur ein echter Perrin.- Shop: Ludwig von Kapff
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Art Puzzle Vincent Van Gogh - Starry Night over the Rhône, 1888 1000 Teile Puzzle Art-Puzzle-5202
Vincent Van Gogh - Starry Night over the Rhône, 1888 1000 Teile Puzzle Art Puzzle- Shop: Puzzle
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Vincent Van Gogh - Starry Night over the Rhône, 1888 1000 Teile Puzzle Bluebird Puzzle- Shop: Puzzle
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2019 M. Chapoutier »Belleruche« Côtes du Rhône AOC
Der »Belleruche« von M. Chapoutier ist eine geschmeidige, trockene Rotwein-Cuvée der Rebsorten Grenache und Syrah aus dem Herzen des französischen Anbaugebiets Côtes-du-Rhône zu einem beeindruckenden Preis! Seine Farbe ist intensiv rubinrot, schon fast bläulich und sein Aromenspiel beeindruckt mit zartrauchigen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und einer pfeffrigen Kräuterwürze. Mit viel Fingerspitzengefühl erzeugt der Weinvisionär von der Rhône hier einen Wein mit schöner Länge, der sich bereits in seiner Jugend sehr weich und geschmeidig zeigt, aber gleichzeitig ein gutes Lagerpotential aufweist. »Der beste Côtes-du-Rhône den Chapoutier je gemacht hat« Robert M. Parker Wohl kaum ein Weinmacher kann eine Erfolgsbilanz aufweisen wie Michel Chapoutier. In der allwissenden Datenbank von Weinpapst Robert M. Parker finden sich 13 seiner Weine, die die magische 100-Punkte-Marke erreicht haben, 275 Weine überschreiten insgesamt die 90er Grenze. Doch nicht nur bei den oft raren und teuren Spitzenweinen zeigt sich seine Weinmacherkunst. Auch in den vermeintlich einfachen Weinen entfaltet er gekonnt den genialen Moment und lässt sein enormes Know-How einfließen. Das Paradebeispiel ist der M. Chapoutier »Belleruche« aus den bevorzugten Weinbergslagen der Côtes-du-Rhône, vor dem Robert M. Parker nicht nur angesichts seines sensationellen Preises ehrfürchtig den Hut zieht. Laut Robert M. Parker ist der »Belleruche«: »Der beste Côtes-du-Rhône, den Chapoutier jemals gemacht hat«. Speiseempfehlung von Michel Chapoutier: Rindersteaks in Pfeffersoße Zutaten: - 4 dünn geschnittene Rindersteaks - 6 große Kartoffeln - 2 Esslöffel Öl - 1 Messerspitze Szechuanpfeffer - 1 Teelöffel süßes Paprikagewürz - 2 Esslöffel feine Brotkrümel - 15 cl Kalbsfond - 1 Schalotte - 10 g Butter - Salz Waschen und schneiden Sie die Kartoffeln in große Chips. Verrühren Sie die Kartoffelchips mit dem Öl, dem Paprikagewürz, den Brotkrümeln und dem Salz in einer großen Schüssel. Legen Sie sie anschließend auf ein Backblech und bedecken Sie sie mit Backpapier. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie die Chips 20 Minuten lang. Für die Pfeffersauce schälen und zerkleinern Sie in der Zwischenzeit die Schalotten. Schwitzen Sie sie in einer kleinen Pfanne mit Butter an. Löschen Sie sie mit dem Kalbsfond ab und reduzieren es zu ¾. Fügen Sie die Hälfte des Pfeffers und Salz hinzu. Pfeffern Sie die Steaks. Geben Sie Öl in eine Pfanne und braten Sie die Steaks beidseitig an. Servieren Sie die Steaks mit den Kartoffeln und der Pfeffersauce und reichen Sie passend dazu einen gehaltvollen Rotwein wie den Chapoutier »Belleruche« Côtes-du- Rhône. Bon Appetit & Santé, Ihr Michel Chapoutier- Shop: Ludwig von Kapff
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Perrin Côtes du Rhône Réserve Rotwein trocken 0,75 l
Perrin Côtes du Rhône Réserve Rotwein trocken 0,75 l- Shop: Schneekloth
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Perrin Côtes du Rhône Réserve Weißwein trocken 0,75 l
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Perrin Côtes du Rhône Réserve Rotwein trocken 0,75 l
Perrin Côtes du Rhône Réserve Rotwein trocken 0,75 l- Shop: Schneekloth
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Perrin Côtes du Rhône Réserve Weißwein trocken 0,75 l
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2er-Paket Joseph Castan - Côtes du Rhône AOP
Goldprämierter Spitzenwein von der Rhône Echte Rhône-Fans aufgepasst! Dieser samtweiche Wein aus dem südlichen Teil des Weinanbaugebiets Rhône ist ein wahres Fest für die Sinne. Der gleichen Meinung war auch der Weinführer Gilbert & Gaillard 2017, der ihn mit einer wohlverdienten Goldmedaille belohnte. Der passionierten Winzerfamilie Castan ist es somit ein weiteres Mal gelungen, eine brillante, verführerische Fruchtbombe zu kreieren. Bereits nach dem ersten Schluck waren wir tief beeindruckt und es stand für uns fest, diesen Wein müssen wir einfach in unserem Sortiment haben. Verkostungsnotiz: Der 2016er Joseph Castan - Côtes du Rhône AOP ist ein fruchtiger Spitzenwein von der Côtes du Rhône. Im Glas offenbart er eine tiefrote Farbe und ein verführerisches Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich eine wahre Explosion aus roten Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen und Gewürzen, dabei sind die milden Säuren und weichen Tannine deutlich wahrnehmbar. Der lange, volle Nachhall ist fruchtig. Bei 17-18 °C bietet er sich als wunderbarer Begleiter zu Pizza, Entrecôte, Tapas und gebratenem Kalbskotelett mit Kartoffelstampf an. Steckbrief: Jahrgang: 2016 Land/Herkunft: Frankreich - Rhône Region: Côtes du Rhône AOP Prämierung: Goldmedaille vom Weinführer Gilbert & Gaillard 2017 Rebsorte: Syrah (30 %), Grenache (70 %) Art.Nr.: 251146 Weinstil: Weich & Fruchtig Weingut: Joseph Castan Hersteller/Importeur: Joseph Castan SAS, 11590 Salleles d, Aude, Frankreich Farbe/Art: Rotwein Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Allergene: Enthält Sulfite Restsüße: 0,9 g/Liter Säuregehalt: 3,44 g/Liter Serviertipp: gebratenes Kalbskotelett mit Kartoffelstampf, Pizza, gegrillte Dorade, Klassischer Gänsebraten mit Maronen, Sauerbraten vom Rind mit Rosinen, Schweinenackensteak mit Kartoffelgratin Serviertemperatur: 16-18 °C Optimal bis: 2020, jetzt trinkreif Verschlussart: Korken- Shop: Weinvorteil
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2020 M. Chapoutier »Belleruche« 0,375l Côtes du Rhône AOC
Wohl kaum ein anderer Weinmacher kann so eine Erfolgsbilanz aufweisen wie Michel Chapoutier. In der allwissenden Datenbank von Weinpapst Robert M. Parker finden sich 13 seiner Weine, die die magische 100-Punkte-Marke erreicht haben, 275 Weine überschreiten insgesamt die 90er Grenze. Doch nicht nur bei den oft raren und teuren Spitzenweinen zeigt sich seine Weinmacherkunst. Auch in den vermeintlich einfachen Weinen entfaltet er gekonnt den genialen Moment und lässt sein enormes Know-How einfließen. Das Paradebeispiel ist der M. Chapoutier »Belleruche« aus den bevorzugten Weinbergslagen der Côtes-du-Rhône, vor dem Robert M. Parker nicht nur angesichts seines sensationellen Preises ehrfürchtig den Hut zieht. Laut Robert M. Parker ist der Belleruche »der beste Côtes-du-Rhône, den Chapoutier jemals gemacht hat«. Seine Farbe ist intensiv rubinrot, schon fast bläulich und sein Aromenspiel beeindruckt mit zartrauchigen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und einer pfeffrigen Kräuterwürze. Mit viel Fingerspitzengefühl erzeugt der Weinvisionär von der Rhône hier einen Wein mit schöner Länge, der sich bereits in seiner Jugend sehr weich und geschmeidig zeigt, aber gleichzeitig ein gutes Lagerpotential aufweist.- Shop: Ludwig von Kapff
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